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句容 下蜀美食获评“最好吃农家菜”

2017-05-26 15:05 来源:靖西旅游资讯 作者:靖西旅游资讯

(原标题:句容 下蜀美食获评“最好吃农家菜”)

本报讯(通讯员 唐军) 近日,“美丽镇江乡村游”系列活动之2017最好吃的农家菜评选揭晓,下蜀镇选送的“下蜀狮子头”和“砂锅焗回鱼”脱颖而出,获得“最好吃农家菜”称号。

据悉,近年来,下蜀镇将发展全域旅游与美食传承有机结合,对全镇的各类美食佳品进行挖掘,在全社会广泛宣传。下蜀成人教育中心专门开设下蜀美食培训班,向居民传授 “下蜀狮子头”和“砂锅焗回鱼”的制作方法。下一步,该镇还将深入挖掘下蜀乡村菜肴的独特风味和内涵,推出一批具有下蜀地方特色的农家菜品,传承和弘扬下蜀特有的民俗文化和民间饮食文化,打造绿色安全与营养美味的健康饮食和绿色旅游消费理念,形成下蜀农家菜肴文化品牌。

(原标题:句容 下蜀美食获评“最好吃农家菜”)

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